常混淆生物詞彙(2)

生物科常混淆詞彙(2)

 

孢子 / 種子

 

簡單來說，兩者皆是繁殖後代的方式。

 

棵子植物(針葉樹)及開花植物，用的是種子方式。

而其他植物(苔蘚、蕨類)、真菌等以孢子作為繁殖方式。

 

另一分別是，種子是經過減數分裂後形成配子，雌雄兩種配子融合後會形成種子; 而孢子是經有絲細胞分裂產生的。

 

 

通道蛋白 / 載體蛋白 / 跨膜蛋白

 

這三者皆位於細胞膜上，用以運送物質進出細胞。其實三者都是橫跨整層細胞膜的。主要分別是運送的物質及方式不同。

	通道蛋白	跨膜載體蛋白
主要運送分子	帶極性的細小分子，例如水及部分離子	較大型的分子及部分離子
運送方式	中間具通道，祇要分子細小的話，便可自由通過，屬擴散方式。	與載體蛋白表面形狀吻口的分子才能進出，蛋白質形狀會隨之改變，運送相關分子
需否消耗量能	不需要	有些需要，有些不需要

 

同學可以看到，需要消耗能量運送分子的載體蛋白對細胞非常重要，因為這樣才能控制細胞內不同物質的濃度。

另外，也需要注意，由於需要依靠通道蛋白或載體蛋白，因此擴散速率其實是有限制的。

 

 

豆漿 / 豆奶 / 牛奶

 

以上三者都是含蛋白質豐富的飲品。但留意，三者最多的成分是水，不是蛋白質!

豆漿跟豆奶，其實是同一種食物。都是由大豆而來的，含有植物來源的蛋白質。

牛奶內含有動物來源的蛋白質。

理論上，牛奶(或乳汁)的營養價值更高，因為應該含有所有人體必需的氨基酸，而大豆則不是。不過，實際應用上影響不大，因為除了於哺乳期外，我們也不是以豆或奶作為唯一食物來源的。

 

基質 / 細胞質

 

基質這詞彙出現於粒線體及葉綠體內。

如果我們把粒線體及葉綠體看成是細胞的話，那「基質」便相對於細胞質了。

順帶一提，粒線體及葉綠體有獨立的DNA，許多科學家把粒線體與葉綠體看成是與真核細胞共生的細菌。

 

低滲的 / 等滲的 / 高滲的

 

這三個詞彙是用以比較兩方的整體溶質濃度的，但卻是用來判斷水的淨流動。如用英文的話，較不容易混淆了。低滲是hypotonic，等滲是isotonic，而高滲是hypertonic。Tonic solution 本來便是鹽溶液的意思，Hypo是低，ISO是相同，HYPER是高。

如細胞質是低滲的，即細胞質內的溶質濃度較外界低，相反水勢便會較外界高，水便會藉滲透作用向外產生淨流動，即細胞會失水，變得萎縮。

如細胞質是等滲的，即細胞質內的溶質濃度與外界一樣，那水勢也會跟外界一一樣，便不會發生水的淨流動。(但注意，水分子仍會不斷出出入入)

如細胞質是高滲的，即細胞質內的溶質濃度較外界高，相反水勢便會較外界低，水便會藉滲透作用由外界向細胞質產生淨流動，即細胞會吸水，膨脹。

 

 

抗體 / 抗原 / 抗生素

 

抗原: 引致細胞制造相應抗體的物質，通常位於細胞膜表面的蛋白質，例如病原體表面。

抗體: 由身體淋巴細胞受抗原刺激而產生，用以處理病原體的物質。

抗生素: 由真菌分泌，用以干擾細菌或其他真菌代謝作用的物質。

 

 

二分體分裂(binary fission) / 有絲細胞分姴(mitosis)

如果單以主要過程來比較的話，兩者幾乎是沒有分別的，結果及目的皆一樣，產生2個與母細胞一模一樣的子細胞。

 

「二分體分裂」指的是單細胞生物(包括細菌、原生生物(變形蟲、草履蟲等)的無性繁殖方式。

「有絲細胞分裂」指的是多細胞生物體內體細胞進行生長的方式。

 

 

呼吸作用(respiration) / 氣體交換(gaseous exchange) / 呼吸(respire / breathe) / 換氣(ventilation)

這四個詞彙的混淆，可能沿於中文譯名及日常使用詞彙時的混亂。尤其是呼吸這個字，英文用的是breathe，breathe in(吸氣)及breathe out(呼氣)，但中文平時卻用「呼吸」來描述。指的是氣體進入及離開肺部的過程。

於細胞內氧化分解食物，釋出能量的過程，英文用的是respire(動詞)及respiration(名詞)，但中文卻仍然一樣用「呼吸」(動詞)及「呼吸(作用)」(名詞)，這樣便做成混淆。

 

因此，建議同學緊記，作答生物科題目時，以下過程宜統一使用的生物科專科用語的習慣。

呼吸 / 呼吸作用 ---指的是細胞分解食物釋出能量的過程。

換氣(而不要用呼吸) --- 指的是氣體進入及離開肺部的過程。

氣體交換 – 指的是氧氣及二氧化碳與肺泡內與微血管進行交換的過程。

 

纖毛(cilium) / 絨毛(villus)

 

簡單而言，祇有迴腸壁上的凸出物構造，才稱為「絨毛」，其他位置上會擺動的，都是纖毛，包括呼吸道(鼻腔、氣管、支氣管)及輸卵管。

(備註: 其實腎元也有絨毛狀構造，祇是不在DSE課程範圍內)

 

構造上，纖毛是細胞的構造，可擺動，功能是協助推動一些東西的移動。例如呼吸道的纖毛的功能是把黏液及黏附的東西移走，而輸卵管的纖毛擺動可協助卵子移向輸卵管。而絨毛是上皮組織突出的形態，如果是細胞的凹凸表面形態的話，那便稱為「微絨毛(microvillus)」，不能擺動，作用是增加表面積。

 

孢子(spore) / 種子(seed)

 

簡單來說，可以這樣分辨:

「種子」是裸子植物(針葉樹)及開花植物繁殖用的器官。

「孢子」則是其他植物(包括蕨類、苔蘚類)、原生生物(例如藻類)及細菌的繁殖用方式。

 

 

激素(hormone) / 酶(enzyme)

 

混淆的原因可能來自:

(1)   有些生物書把兩者的功能皆是影響代謝反應

(2)   課程範圍許多時沒提及不同化學涉及的酶的名稱(除了涉及消化作用那部份)，但卻許多時提及不同的激素如何影響不同的代謝反應(例如胰島素可增加血糖的濃度)

 

但請同學緊記以下要點:

 

1.      酶是直接參與化學反應的，但祇會催化(加速)化學反應，而且是催化雙向的反應。

2.      激素不會直接參與化學反應，其實激素的運作機制是透過影響該化學反應涉及的酶的濃度，從而影響代謝作用。因此激素可能會刺激化學反應(增加酶的濃度)，也可能抑制化學反應(減少酶的濃度)

3.      酶一定是蛋白質，激素則可能是蛋白質(例如胰島素)或脂質(例如性激素)

 

還有一點，即使課本中沒有提及化學反應的酶，但實際上所有化學反應皆需要不同的酶的參與。亦由於太普遍了，無需要每次也提及，反正即使提及，也祇是多認識一個詞彙吧了，而且這個詞彙也很好猜，例如作用於蛋白質的便叫蛋白酶，作用於蘋果酸鹽的便叫蘋果酸鹽。

 

 

羽毛(feather) / 毛髮(hair)

 

其實本來這兩種構造分辨得很清楚的。

羽毛是鳥類的構造；而毛髮是哺乳類動物的構造。

但由於有些鳥類(例如企鵝)或鳥類某些部位(如胸部)的羽毛太細小，外觀上好像毛髮一樣，所以才給人誤會。

 

但用放大鏡觀察的話，鳥類這些好像毛髮的構造還是具有羽毛基本構造的。

簡單來說，毛髮是筆直的; 但羽毛卻有不同的分支。

 

順便一提，毛髮的功能祇有保暖; 但羽毛則除了保暖，還有形成翅膀，協助飛行的功能。愈細小密集的羽毛，保暖功能最強，很明顯，企鵝的羽毛是最保暖的了。企鵝羽毛密集的程度，甚至乎令人以為牠根本沒有羽毛或毛髮。

 

變異(variation) / 突變(mutation)

 

兩者皆指生物有些變化出現。生物學上兩者的使用上有些分別。

 

[突變]

突變一般指永久性的變化，多數用在染色體或基因上，有時也會用生物個體上。但如指生物體出現突變的話，指的是染色體或基因出現突變而引致的結果。那些變化都是會遺傳給下一代的。

 

[變異]

這是一個較廣泛的說法，凡是生物體出現任何變化，包括個體或下一代，皆會

使用「變異」這字眼，是個不太準確的表達方式。例如遺傳出現變異，可能祇是出現基因重組，並沒有出現突變，這些變異不會導致重大演化; 但也有可能會出現突變。

 

因此，如需要指明是染色體或基因的變化引致的結果的的話，不要用「變異」必須用「突變」!

 

生物量錐體(pyramid of biomass) / 數量錐體(pyramid of numbers)

 

其實如果用的是英文表達的話，同學便不會發生混淆。

生物量英文是Biomass，即是生物的質量，在地球上使用的話，你可以把它看成是重量; 數量是 number，是數目。

 

備註: 這應是受到「量」這個字影響，因為許多時，單獨一個「量」字，便已經解作「數量」。

 

毬果(cone) / 果實(fruit)

-          於生物科的定義，祇有開花植物進行開花後，形成的才叫「果實」(fruit)。其餘任何類別的植物，即苔蘚類、蕨類、裸子植物，進行生性生殖後的構造，皆有其他名稱。

n   果實不一定是顏色鮮艷多汁的，總之是由花演變而來的，通通稱作「果實」

-          「毬果cone」是裸子植物，即松、柏、杉類植物，生殖時形成的構造。毬果成熟時，種子會裸露向外。而果實內的種子一直都會被果皮包裹著，除非果皮及果肉腐爛被分解後，種子才會露出來。

孢子(spore) / 種子(seed)

-          祇有裸子植物(即松、柏及杉等)及開花植物，進行有性生殖後，才會形成「種子」(seed)，是主要用以繁衍下一代的構造。

-          「孢子」(spore)是苔蘚(mosses and liverworts)及蕨類(ferns)繁衍下一代的主要構造。

 

食物 / 食物物質

 

食物(food)內含有不同的食物物質(food substance)。

食物物質(food substance)祇有七大類，包括

(1) 碳水化合物

(2) 蛋白質

(3) 脂質

(4) 維生素

(5) 礦物質

(6) 水

(7) 食用纖維

 

例如飯是食物。

飯內含有的食物物質包括澱粉、水、維生素、礦物質等等。

 

轉錄 / 轉譯

 

轉錄: 根據DNA其中一段作為模版，制造一條mRNA的過程。

轉譯: 根據mRNA的密碼子，制造一條多肽的過程。

備註: 同學可以這樣記憶，錄制指的是完全複製一模一樣的東西出來，DNA及RNA的基本分子皆是鹼基。

但甚麼是翻譯，把一種符號轉成另一種符號，例如中文翻譯成英文。轉譯是根據mRNA上的鹼基編碼，換成氨基酸編碼的多肽。

 

染色體 / 染色單體 / 姊妹染色單體 / DNA / 染色質

 

DNA是最基本的單位。

DNA加相關蛋白質，會纏繞變成染色質，但仍不能於光學顯微鏡逐條分辨到。

細胞分裂前，染色質會變粗，形成可見的染色體。

染色體複製後，會形成兩條染色單體，同一條染色體的兩條染色單體稱為姊妹染色單體。