化學式消化抑或物理式消化更重要? 試加以解釋

 

化學式消化抑或物理式消化更重要? 試加以解釋。(3分)

 

可能答法:

化學式消化。物理式消化祇能把食物變成較細小，增加表面積讓化學式消化有效地進行。

評分: 1分! (化學式消化值1分，其他沒有分數!)

題解: 既然已作答化學式消化，應說明化學式消化的作用，而不是答物理式消化的，因為答了物理式消化的作用，其實不代表化學式消化的作用是相反的。

 

建議答法如下:

答: 化學式消化。(1) (祇答結論的答案)

因為祇有(1)(與物理式消化比較)，化學式消化才能把食物消化成可吸收的形式。(1) (留意，應寫變成可吸收形式，不要寫可溶的形式，因為可溶的形式也未必可吸收到的)

解: 要比較哪一種方式更重要，應先清楚消化的最終目的是甚麼。消化最終的目的是把食物變成可吸收的形式，然後吸收至體內。未能吸收的話，祇可算作未完成消化過程。

物理式消化可把食物變得更細小，增加表面積，以便化學式消化涉及的酶能更有效地工作。但單靠物理式消化，無法把食物變成可吸收形式。

但單靠化學式消化，沒有物理式消化的話，食物仍能消化成可吸收形式的，祇是效率不高而已。